[导读]你是否有这样的苦恼？ 自己洗碗，那触手的油腻和深深浅浅的调料色斑让人苦恼不已。 新年阖家团聚吃完年夜饭后，总得有人守在厨房，和一大池子的碗筷作战。 对标洗衣机有效解决...

　

 

 

你是否有这样的苦恼？

 

自己洗碗，那触手的油腻和深深浅浅的调料色斑让人苦恼不已。

 

新年阖家团聚吃完年夜饭后，总得有人守在厨房，和一大池子的碗筷作战。

 

对标洗衣机有效解决洗衣刚需，几乎每家都希望有台洗碗机来解放双手。

 

可洗碗机应该怎么洗，才干净？

 

以往洗碗机都是通过加压和增大喷管角度，来提高清洁度。但是中式餐饮重油，且以深碗深盘为主，总会有几处漏网之鱼。

 

自己手洗累人还废水，同时蔬果的农残、餐具的细菌等很难清洁到位；传统洗碗机水洗解决日常饮食餐具尚可，但遇上比如糖渍、吃完麻辣火锅的餐具等又担心洗不干净。

 

有没有什么比手洗省力省水，还能真正洗干净重油污渍的洗碗技术呢？

 

当然是有的。在进入中国市场不温不火20多年后，洗碗机遇到了最“懂”中国厨房的人。

 

2015年，方太发布国内第一台、也是世界上首款水槽洗碗机，一举实现了自主洗碗技术从0到1的突破。此后，方太继续聚焦技术创新，加码自主研发技术的升级与迭代，并成功研发出具有划时代意义的洗碗技术——高能气泡洗。

 

 

方太洗碗机的技术研发团队跳出了以液体为主要冲击动能的常规洗碗思路，基于水流高速喷射产生空泡、空泡瞬时炸裂形成强大冲击力的空化射流原理，在洗碗机管路中嵌入巧妙设计的文丘里构造喷管，配以稳定的水流和75℃高温，使水流经过文丘里结构的加速后在一定作用距离内产生大量空泡并集中溃灭，由此研发出领先业内的洗碗技术：高能气泡洗。

 

与传统洗碗机的纯水水流清洗相比，搭载高能气泡洗技术的洗碗机在运作时利用直驱系统为水流定量补气，形成局部低于0.15Kpa的负压，配合间隙30m/s的高速水流，形成速度较普通水流高出20%的空化射流。

 

当水流中的高能气泡在餐具表面破裂时，其冲击覆盖相当于纯水的2.7倍。而数以亿计的刚性气泡爆裂，带来强大的微射流冲击力，最高时速可达180m/s，堪比普通手枪子弹出膛的初始速度，能高效冲溃碗盘和果蔬表面的油污农残。

 

中国科学院力学研究所国家重点实验室检测报告也证明：“气泡爆裂+喷淋+湍流”的高能气泡洗技术，其喷管水流冲击力比普通喷管提升了27%，冲蚀深度提升了194%，相同洗涤量下较普通设备节水一半。

 

中国科学院力学研究所检测报告-测试结果简表

 

另经广东省微生物分析检测中心、上海海关机电产品检测技术中心等机构检测，搭载高能气泡洗技术的方太洗碗机能实现92%以上的去农残率；结合75℃高温的水流和气泡爆裂产生的自由基，可消灭物体表面99.99%的病菌，有效去除余水异味。

 

继原创高能气泡洗技术后，2021年9月开始，方太又联合中国科学院力学研究所深度研发，研究参考火箭发动机中的拉瓦尔喷管思想，对前代高能气泡洗的喷管和流道进行再升级，升级后的新技术方案能将洗碗机喷淋臂水流的喷射扬程提升20%以上，相应地产生更高密度的空化泡，将空化效应提升一倍以上！

 

这项创新技术，将带你刷新厨房洗碗体验。

 

几股水流单兵作战，和数亿高能气泡集团作战的效果孰高孰低，不言而喻。洗碗机由此区分为2种：气泡洗和其他。

 

方太全新一代嵌入式洗碗机G1

 

2022年3月16日，汇集百余项专利、以“高能气泡洗”+“洗消烘除存一体”为核心性能的方太全新一代嵌入式洗碗机G1，与上述全新一代高能气泡洗技术一同发布。

 

全新升级的G1已将洁净指数提升到远超国际标准的1.17，同时还搭配高效除菌、快速烘干、除渣自清洁、长效保洁存储功能，实现“洗消烘除存”五大功能集成，真正解放双手。

 

厨房是每一个家中最有烟火气的地方，洗碗机不仅能洗干净餐具，更能为整个家庭带来幸福感。节假日约上三三两两的亲朋好友，亲自下厨张罗一桌好菜。

 

餐饮结束将洗碗交给洗碗机，将陪伴带给亲友。正如方太的自我定义——以智能厨电为核心业务的幸福生活解决方案提供商，智能厨电的意义，理应如此。